ERIKS BRUNCH
Wir schicken Ihre Geschmacksnerven auf Reisen: Jeden ersten Sonntag im Monat von 12–15 Uhr für 55 Euro pro Platz exklusive Getränke.
Mit dem Kaffee fängt es schon an: Bei uns ist das eine hauseigene Kaffeemischung, in der Kaffeerösterei Dinzler speziell für uns geröstet – Eriks Caffè. Dazu gibt es dann alles, was man dies- und jenseits der Alpen an Leckereien erwarten darf. Da vielen unseren Gästen der Brunch so gut gefällt, dass sie fast bei jedem Brunch dabei sind, lassen wir uns jedesmal neue spannende Gerichte einfallen. Ihnen wird also nicht langweilig!
BUFFET
• Französische Croissants
• Knusprige Brezen, Semmeln, Panini
• Kuchen aus Eriks Bäckerei
• Käsespezialitäten vom „Käseschlemmer“
• Kochsalami der „Metzgerei Reichelmayr“
• Frisch aufgeschnittene Mailänder Salami, Trüffelsalami und Rosmarin Schinken
• Krustentier Cocktail
• Parmigiana
FRISCH ZUBEREITET
• Frische hausgemachte Pasta aus dem Parmesanlaib
• Eierspeisen à la minute: Omelettes, Frittate, Rühr- & Spiegeleier von unseren eigenen glücklichen Hühnern
• Bratwürste
• Saltimbocca oder Straccetti
• Vitello Tonnato
• Roastbeef mit frischer Remouladensauce
• Kalbshackfleischbällchen von unserem Küchenchef
• Italienische Antipasti Misti (Eriks Spezialität)
• Knuspriger Bacon
GESUND & LECKER
• Frisch zubereiter, saisonaler Obstsalat
• Bircher Müsli nach einem Rezept aus Eriks Zeit in der Schweiz
• Köstlicher Chia Pudding
• Reiche Auswahl an Cerealien
• Fruchtquark, Bio-Frischkäse und Tegernseer Joghurt
• Eddys hausgemachte Marmeladen
• Marcs Honig von unseren Bienen
HAUSGEMACHTE SALATE
• Couscous Salat
• Italienischer Nudelsalat
• Bayrischer Wurstsalat & Kartoffelsalat
• Büffelmozzarella und Tomate
• Tomaten-Avocado Salat
• Gemischte Olivenauswahl
• Bayrischer Obazta
RESERVIERUNG
Aufgrund der hohen Nachfrage ist eine Reservierung nur schriftlich unter Angabe einer Kreditkartendaten möglich. Pro reserviertem Platz 55€. Bitte senden Sie uns hierzu gerne Ihre Anfrage über das Kontaktformular oder per Mail an info@eriks-hotel.de. Sie erhalten dann eine Buchungsbestätigung.
